Mangan

Základní informace

Mangan je minerál (kovový prvek), který je součástí mnoha enzymů a je tak nezbytný pro mnoho buněčných procesů. Mangan je klíčový pro metabolismus aminokyselin, cukrů, cholesterolu; zároveň je součástí různých antioxidačních systémů; je nezbytný pro tvorbu kosti; rozmnožovací soustavu; imunitní systém a koagulační kaskádu. [zdroj]

V těle se vyskytuje okolo 10 až 20 mg manganu, z toho 25 až 40% v kostech. [zdroj]

Mangan se z potravy a potravních doplňků poměrně špatně vstřebává - lidé dokáží vstřebat jen asi 1 až 5% manganu z potravy (když má tělo nedostatek, tak se zvýší jeho schopnost vstřebávání). [zdroj]

Výhody z příjmu manganu:

Studie na více než 2000 lidí ukazují, že příliš nízké hladiny manganu v krvi násobně zvyšují riziko vzniku diabetes mellitus 2. typu. Jiné studie také ukazují, že i příliš vysoké hladiny manganu zvyšují riziko diabetes mellitus 2. typu, ale ne tolik jako nízké hladiny. [zdroj] [zdroj] [zdroj] [zdroj] [zdroj] [zdroj]
Některé výzkumy naznačují, že osoby s nízkými hladinami manganu mívají vyšší riziko osteoporózy, ale není dost důkazů pro jednoznačné závěry [zdroj]
Podle jedné malé studie ženy, které užívaly vápník (1000 mg/den), mangan (5 mg/den), zinek (15 mg/den) a měď (2,5 mg/den), měly vyšší kostní densitu než kontrolní ženy [zdroj]

Projevy nedostatku manganu:

Nedostatek manganu je poměrně vzácný [zdroj]
Předpokládá se, že nedostatek manganu u dětí naruší růst a mineralizaci kostí [zdroj]
Nedostatek manganu může vést ke změnám kůže a vlasů; změny v metabolismu cukrů a tuků [zdroj]
Výzkumy popsaly změny chování a zvýšenou premenstruační bolest u žen [zdroj]

Přírodní zdroje manganu: [zdroj]

Hlavním zdrojem manganu jsou oříšky a mořské plody, v malé míře také luštěniny.

mušle (6,8 mg manganu na 100 g potraviny)

lískové ořechy (5,6 mg manganu na 100 g potraviny)

pekanové ořechy (3,9 mg manganu na 100 g potraviny)

ústřice (3,5 mg manganu na 100 g potraviny)

arašídy (1,8 mg manganu na 100 g potraviny)

Průměrný denní příjem manganu dospělého člověka je okolo 2,3 mg za den, [zdroj], takže většině lidí stačí jejich příjem z potravy. Nedostatek se popisuje někdy u malých dětí a u těhotných žen.

Dávkování

Jaké dávky jsou vhodné pro mě?

Na základě dlouhodobých výzkumů vědci stanovili, jaké množství manganu v potravě je potřeba pro většinu lidí (přes 97%), aby měli zdravé koncentrace manganu v těle. Tyto dávky nazýváme doporučené denní dávky. Vyšší než doporučené dávky manganu jsou ale také v pořádku (viz sekce níže).

Doporučené denní dávky manganu pro věkové kategorie. Data převzata od Institute of Medicine a FDA.

Věková skupina	Muži	Ženy	Těhotné ženy	Kojící ženy
Do 6 měsíců	0,003 mg	0,003 mg
7 až 12 měsíců	0,6 mg	0,6 mg
1 rok až 3 roky	1,2 mg	1,2 mg
4 roky až 8 let	1,5 mg	1,5 mg
9 roky až 13 let	1,9 mg	1,9 mg
14 až 18 let	2,2 mg	1,6 mg	2,0 mg	2,6 mg
19 až 50 let	2,3 mg	1,8 mg	2,0 mg	2,6 mg
nad 51 let	2,3 mg	1,8 mg

Bezpečnost

Lze se manganem předávkovat?

Nadbytek manganu je dobře tolerovaný. Dospělí lidé, kteří dlouhodobě užívali i více než pětinásobek doporučené denní dávky manganu neměli žádné potíže, protože se nadbytečný mangan rychle vylučuje žlučí a ve velmi malé míře také močí. [zdroj]
Pro každou věkovou skupinu existuje určitá nejvyšší doporučená denní dávka manganu, která by i při dlouhodobém užívání neměla způsobovat nežádoucí účinky, viz tabulka níže.

Nejvyšší denní dávky manganu, které ještě u nikoho nezpůsobují žádné nežádoucí účinky. Data převzata od Institute of Medicine a FDA.

Věková skupina	Muži	Ženy	Těhotné ženy	Kojící ženy
Do 12 měsíců	není stanoveno	není stanoveno
1 až 3 roky	2 mg	2 mg
4 roky až 8 let	3 mg	3 mg
9 až 13 let	6 mg	6 mg
14 až 18 let	9 mg	9 mg	9 mg	9 mg
19 a více let	11 mg	11 mg	11 mg	11 mg

Mangan

manganum

Našim cílem je poskytnout běžné veřejnosti přehledné informace o vitamínech a minerálech. Ve společnosti koluje mnoho mýtů a nepřesností, které se snažíme napravovat.