Vitamín E je vitamín rozpustný v tucích, který funguje jako antioxidant a chrání tělo před oxidativním stresem. Tím chrání orgány před

Formy vitamínu E na trhu:

Vitamín E se v potravních doplňcích vyskytuje v několika formách (α-tokoferol, β-tokoferol, d-γ-tokoferol, δ-tokoferol, α-tokotrienol, β-tokotrienol, γ-tokotrienol, δ-tokotrienol). Všechny tyto formy jsou účinné, ale α-tokoferol je nejspíše pro tělo nejvhodnější forma.[zdroj] [zdroj] [zdroj]
Existuje též vzácná speciální forma vitamínu E, tokoferyl-polyethylenglykol sukcinát, která je rozpustná ve vodě a je tak vhodnou alternativou pro osoby s poruchou vstřebávání tuků. [zdroj]

Výhody z příjmu vitamínu E:

• Velká studie na na více než 90 000 lidech popsala, že ženy s vyššími hladinami vitamínu E měly o 30 až 40% nižší riziko kardiovaskulárních nemocí [zdroj]
• Jiná studie na více než 40 000 zdravých ženách ukázala, že užívání vitamínu E (200 mg/den) snížilo riziko úmrtí na infarkt myokardu o 24 % (u žen starších 65 let dokonce o 49%) [zdroj]
• Dle studií na více než 58 000 mužích vitamín E může snižovat výskyt nádorů prostaty, nejvíce u kuřáků [zdroj] [zdroj]
• Studie na téměř 1 miliónů lidí po dobu 16 let ukázala, že dlouhodobý příjem 10 mg vitamínu E za den snížilo riziko nádoru močového měchýře [zdroj]
• Lidé s dostatečně vysokým příjmem vitamínu E na den mají nižší riziko vzniku věkem podmíněné makulární degenerace (onemocnění oka) [zdroj] [zdroj]
• Silný protektivní efekt před makulární degenerací (snížení rizika o 25 %) má vitamín E (180 mg/den) společně s samotného nebo společně s vitamínem A (15 mg), zinkem (80 mg), mědí (2 mg) a vitamínem C (500 mg). [zdroj] [zdroj] Ještě silnější efekt byl pozorován při nahrazení vitamínu A za lutein (10 mg) a zeaxanthin (2 mg). [zdroj]

Projevy nedostatku vitamínu E:

• Rozsáhlé světové studie ukázaly, že 79% lidí na světe nemá dostatek vitaminu E! [zdroj]! Pro Českou republiku existují jen poměrně omezená data, ale nedostatek vitamínu E je nejspíše ještě větší! [zdroj][zdroj]
• nedostatek vitamínu E se projevuje periferní neuropatií (poškození nervů), myopatií (poškození svalů), retinopatií (poškození sítnice) a zhoršením imunitního systému [zdroj]
• tyto komplikace se projevují zhoršeným vedením nervových vzruchů, svalovou slabostí, poškozením zraku až slepotou[zdroj]

Přírodní zdroje vitamínu E: [zdroj]

olej z přeničních klíčků (185 mg vitamínu E na 100 g potraviny)

slunečnicový olej (50 mg vitamínu E na 100 g potraviny)

řepkový olej (30 mg vitamínu E na 100 g potraviny)

lískové ořechy (27 mg vitamínu E na 100 g potraviny)

sladké mandle (25 mg vitamínu E na 100 g potraviny)

Je velmi obtížné mít dostatečný příjem vitamínu E. Okolo 79% světové populace má nedostatek vitaminu E![zdroj] Je nezbytné doplňovat vitamín E z potravinových doplňků!

Na základě dlouhodobých výzkumů vědci stanovili, jaké množství vitamínu E v potravě je potřeba pro většinu lidí (přes 97%), aby měli zdravé koncentrace vitamínu E v těle. Tyto dávky nazýváme doporučené denní dávky. Lidé, kteří hůře vstřebávají vitamín E (např. lidé s nízkotučnou dietou, poruchou vstřebávání tuků, lidé s cystickou fibrózou či abetalipoproteinémií [zdroj]) mohou vyžadovat vyšší dávky. Mírně vyšší dávky vitamínu E jsou ale také v pořádku (viz sekce níže). Jelikož se vitamín D rozpouští v tucích, tak se lépe vstřebává, když si jej člověk dává společně s nějakým jídlem.

Doporučené denní dávky vitamínu E pro věkové kategorie. Někdy se uvádí množství vitamínu E v mezinárodních jednotkách (IU; kde 1 mg vitamínu E odpovídá 1,49 IU. Tyto jednotky jsou však už zastaralé [zdroj]). Data převzata od Institute of Medicine a FDA.

Věková skupina	Muži	Ženy	Těhotné ženy	Kojící ženy
Do 6 měsíců	4 mg	4 mg
7 až 12 měsíců	5 mg	5 mg
1 až 3 roky	6 mg	6 mg
4 roky až 8 let	7 mg	7 mg
9 až 13 let	11 mg	11 mg
14 a více let	15 mg	15 mg	15 mg	19 mg

Nadbytek vitamínu E velmi dobře tolerovaný. Lidé, kteří užívali dvaceti- až šedesáti-násobek doporučené denní dávky neměli žádné nežádoucí účinky.