Vitamín B6

pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal

Vitamín B6

Základní informace

Vitamín B6 má důležitou roli ve stovkách enzymů, které se účastní metabolismu aminokyselin, sacharidů a lipidů. Také je nezbytný pro imunitní systém a nervový systém, protože účastní biosyntézy neurotransmitter (látek, které umožňují komunikaci neuronů).[zdroj]

Formy vitamínu B6:

Vitamín B6 je hromadné označení pro několik esenciálních látek (pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal) a jejich estery s kyselinou fosforečnou (fosfáty). Tělu stačí přijímat jakoukoliv z nich.
Fosfáty se ve střevě zbaví fosfátové skupiny a jsou pak vstřebány z tenkého střeba (jejuna).[zdroj] Při nemocech střev (celiakie, Crohnova choroba, apod.) lidé častěji trpí nedostatkem vitamínu B6. [zdroj]


Výhody z příjmu vitamínu B6:

  • Výzkumy na asi 1000 ženách ukázaly, že užívání vitamínu B6 (až do 100 mg/den) může vést ke zmírnění premenstruačních symptomy a deprese [zdroj] [zdroj]
  • Vitamín B6 (30 až 75 mg/den) zmírňuje ranních nevolnosti v těhotenství [zdroj] [zdroj] [zdroj]
  • Kombinace léku doxylaminu (antihistaminikum) a vitamínu B6 dokázala snížit ranní nevolnosti a zvracení u těhotných o 70% [zdroj] [zdroj]
  • Na základě těchto výzkumů Americká společnost porodníků a gynekologů (ACOG) doporučuje při nevolnostech a zvracení v těhotentví užívat vitamín B6 (10 až 25 mg, 3 až 4 dávky denně). Pokud vitamín B6 nemá dostatečný efekt, doporučují se nasadit antihistaminikum (doporučují doxylamin). [zdroj]
  • Příjem vitamínu B6 (spolu s dalšími vitamíny) může snižovat riziko kardiovaskulárních nemocí - studie na 5 500 lidech po 5 let ukázala, že příjem vitamínu B6 (50 mg/den), vitamínu B12 a vitamínu B9 snižovalo riziko mrtvice o 25% (ale samotný vitamín B6 neměl významný efekt).[zdroj]
  • Vyzkumy naznačily, že lidé s nízkými hladinami vitamínu B6 měli vyšší výskyt některých nádorových onemocnění, ale v tuto chvíli nemáme dost dat na potvrzení tohoto efektu [zdroj]

Projevy nedostatku vitamínu B6:

  • Dle studií z USA asi 24% lidí má nízké hladiny vitamínu B6 [zdroj]
  • Nedostatek bývá ještě častější u těhotných, obézních, lidí se zvýšenou konzumací alkoholu, či s nemocemi střev [zdroj]
  • Nedostatek vitamínu B6 se také často pojí s nízkými hladinami vitamínu B9 a vitamínu B12 [zdroj]
  • Projevy nedostatku vitamínu B6 se mohou začít projevovat velmi pozvolna v průběhu měsíců až let, mohou mít jen velmi mírné až téměř žádné příznaky. [zdroj]
  • nedostatek vitamínu B6 postihuje krvetvorbu (projevuje se mikrocytární anémií), změnami kůže, rtů a popraskanými koutky úst (cheilitis) [zdroj]
  • dále vznikají změny na jazyku (glossitis), deprese, zmatení a oslabeni imunity [zdroj]
  • u dětí může nedostatek vitamínu B6 způsobovat podrážděnost, změny sluchu a epileptické záchvaty [zdroj]

Přírodní zdroje vitamínu B6: [zdroj]

  • vlašské ořechy (0,87 mg vitamínu B6 na 100 g potraviny)
  • vepřové maso (0,50 mg vitamínu B6 na 100 g potraviny)
  • krůtí maso (0,46 mg vitamínu B6 na 100 g potraviny)
  • banány (0,37 mg vitamínu B6 na 100 g potraviny)
  • mrkev (0,30 mg vitamínu B6 na 100 g potraviny)
  • celozrný chléb se slunečnicovými semínky (0,25 mg vitamínu B6 na 100 g potraviny)
  • brambory (0,19 mg vitamínu B6 na 100 g potraviny)

    Je obecně docela obtížné dosáhnout dostatečně vysokého příjmu vitamínu B6 z běžné potravy.

    • Dávkování

    Jaké dávky jsou vhodné pro mě?

    Na základě dlouhodobých výzkumů vědci stanovili, jaké množství vitamínu B6 v potravě je potřeba pro většinu lidí (přes 97%), aby měli zdravé koncentrace vitamínu B6 v těle. Tyto dávky nazýváme doporučené denní dávky. Vyšší než doporučené dávky vitamínu B6 jsou ale také v pořádku (viz sekce níže).
    Doporučené denní dávky vitamínu B6 pro věkové kategorie. Data převzata od Institute of Medicine a FDA.
    Věková skupina Muži Ženy Těhotné ženy Kojící ženy
    Do 6 měsíců 0,1 mg 0,1 mg
    7 až 12 měsíců 0,3 mg 0,3 mg
    1 rok až 3 roky 0,5 mg 0,5 mg
    4 roky až 8 let 0,6 mg 0,6 mg
    9 roky až 13 let 1,0 mg 1,0 mg
    14 až 18 let 1,3 mg 1,2 mg 1,9 mg 2,0 mg
    19 až 50 let 1,3 mg 1,3 mg 1,9 mg 2,0 mg
    51 a více let 1,7 mg 1,5 mg

    Bezpečnost

    Lze se vitamínem B6 předávkovat?

    Nadbytek vitamínu B6 je dobře tolerovaný a je škodlivý až ve vysokých dávkách. [zdroj] Teprve až užívání extrémně vysokých dávek (1 až 6 gramů za den, tj. 800- až 4600-násobek doporučené denní dávky) po dobu několika let vedlo k nežádoucím účinků. [zdroj]
    Pro každou věkovou skupinu existuje určitá nejvyšší doporučená denní dávka vitamínu B6, která by i při dlouhodobém užívání neměla způsobovat nežádoucí účinky, viz tabulka níže.
    >Nejvyšší denní dávky vitamínu B6, které ještě u nikoho nezpůsobují žádné nežádoucí účinky ani při dlouhodobém užívání. Data převzata od Institute of Medicine a FDA.
    Věková skupina Muži Ženy Těhotné ženy Kojící ženy
    Do 12 měsíců není stanoveno není stanoveno
    1 až 3 roky 30 mg 30 mg
    4 roky až 8 let 40 mg 40 mg
    9 až 13 let 60 mg 60 mg
    14 až 18 let 80 mg 80 mg 80 mg 80 mg
    19 a více let 100 mg 100 mg 100 mg 100 mg

    Vitamín B6

    pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal

    Našim cílem je poskytnout běžné veřejnosti přehledné informace o vitamínech a minerálech. Ve společnosti koluje mnoho mýtů a nepřesností, které se snažíme napravovat.